Descripción
La Olla de hierro fundido esmaltado Oval, es la pieza iconica de nuestra linea, indispensable en las cocinas de cocineros amateurs y cocineros profesionales.
Reconocido durante años por su resistencia y durabilidad, el hierro fundido es el material perfecto para la cocción lenta como, estofado, guisado y braseado gracias a su capacidad para mantener un calor uniforme y constante.
Recubierta en su interior por un esmalte vitrificado en color crema de larga durabilidad resistente a golpes y arañazos. Es totalmente inocuo, sin poros, no retiene olores ni sabores por, lo que lo es perfecto para todo tipo de cocciones, como sellar o marinar.
Características del hierro colado esmaltado:
- Excelente retención y distribución uniforme del calor, sin puntos de sobrecalentamiento.
- Pomo de acero inoxidable resistente a cualquier temperatura
- Asas diseñadas para un buen agarre.
- Superficie interior y exterior esmaltada. No absorbe la humedad, el sabor ni el olor de los alimentos.
- Apto para todas las fuentes de calor, incluidas inducción y vitrocerámica. Apto para el horno, lavavajillas y refrigerador.
- Higiénico y fácil de limpiar.
- Durabilidad excepcional.
- Garantía de por vida en hierro fundido.
